Mutfak Atölyesi

Öğrencilerin severek kullandıkları bir başka atölyemizdir. Mutfak sanatlarını disiplinler arası bütünlüğe destek amacıyla kullanıyoruz.

Evimize misafir geldiğinde nasıl bir sunum yapılabilir ?

Hijyen ve temizlikte nelere dikkat etmeliyim ?

Aperatif yiyecekler nasıl hazırlanır ?

Kek, kurabiye vb. ürünler lezzetle ve özgün tasarımlar ile nasıl yapılır ?

İsraf nasıl önlenir ?

Eldeki imkanları nasıl değerlendirebiliriz ?

Kullandığımız malzemeyi tanıyor muyuz ?

Hamuru kabartan, yumurtayı köpürten şey nedir ?

Neden tariflerde ölçüler kullanılır ?

Un, şeker, süt oranları birbiriyle nasıl ilişkilidir ?

Bu sorular sık sık bu atölyemizde cevap bulur. Öğrencilerimiz mutfakta yaşamın kimyasını keşfetme fırsatına, günlük yaşam becerilerinde meziyetli olma fırsatına sahip olurlar.